Salade Caesar
................................€13.50Salade, pancetta grillée, blanc de poulet croûtons, sauce anchois
Salade Caesar
................................€13.50Salade, pancetta grillée, blanc de poulet croûtons, sauce anchois
Pain grillé & Chèvre de Rocamadour (AOC)
................................€12.50Légumes croquants & vinaigrette de miel
Salade mélangée & Pécorino
................................€6.50Fromage de brebis
Méli-Mélo d'avocat, tomate & artichaut Crevettes & curry
................................€13.50Salade de tomate et burrata au basilic
................................€12.00en saison
Légumes grillés, mozzarella Buffala & pesto
................................€12.50Chiffonade de jambon ibérique
................................€13.00Grande assiette d’Anti Pasti
................................€17.50Tartare de thon à la vinaigrette thaï
................................€15.50Carpaccio de Boeuf & son pécorino (Fromage de brebis)
................................€12.50Carpaccio de Boeuf, à la crème de truffe Copeaux de parmesan & roquette
................................€13.50Supplément portion de Pâtes / Haricots verts / Salade
................................€4.50Rognon de veau en cocotte, jus au Marsala, cannelloni au champignon
................................€19.50Burger à l'italienne et ses chips de pomme de terre maison
................................€16.00viande de bœuf, pancetta, crème de parmesan, tomates confites
Escalope de Veau Milanaise Panée
................................€18.50(Viande origine Europe) rigatoni sauce tomate
Escalope de Veau Romana
................................€20.50(viande origine Europe) Panée, pancetta, mozzarella & rigatoni à la crème
Faux filet grillé et ses chips de pomme de terre maison
................................€20.50(viande origine Europe) avec ou sans Sauce Gorgonzola
Gambas grillées
................................€20.50Queues de Gambas décortiquées & risotto primavera (en saison)
Scampi Fritti Tempura de crevettes & croquant de fenouil
................................€19.50Pavé de cabillaud rôti
................................€21.50Vinaigrette d'olives noires & écrasé de pommes de terre
Margherita
................................€12.50Sauce tomate, mozzarella. basilic, olives noires
Napolitaine
................................€13.60Sauce tomate, anchois, mozzarella, câpres, olives noires
Basilico
................................€14.80Tomates fraîches 6 confites, pesto, mozzarella, olives noires
Quattro formaggi
................................€13.80Sauce tomate, gorgonzola, parmesan, mascarpone, mozzarella
Lucciola
................................€14.00Crème de parmesan, champignons, pancetta, mozzarella, roquette
Saubade Classic
................................€13.80Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, mozzarella
Laorens
................................€13.80Sauce tomate, jambon, chorizo, olives noires, mozzarella, roquette, parmesan
Verde
................................€14.20Artichaut, courgette, aubergine, mozzarella Buffala, pesto, roquette
Vesuvio
................................€14.20Sauce tomate, ail, pesto, tomates confites, chipirons, mozzarella
Prosciutto
................................€14.20Sauce tomate, poivron rouge, mozzarella, jambon de Parme
Fiorano
................................€14.20Crème de gorgonzola, chorizo, cebettes, mozzarella
Tartufo
................................€17.00Crème de truffe, tomates confites, jambon cru, mozzarella, roquette
Pappardelle Primavera
................................€14.50Crème de parmesan, jambon, champignons & petits pois
Linguine au pesto
................................€13.00Basilic, ail, pignons, parmesan & tomates cerises
Pappardelle au Gorgonzola
................................€14.00Champignons de Paris émincés
Linguine aux Chipirons
................................€15.00Huile d’olive, oignons cébettes & tomates confites
Pappardelle au curry de Madras & Gambas
................................€16.00Lait de coco & moules
Rigatoni Vulcano
................................€13.50Tomate, chorizo, piment courgettes, champignons & olives noires
Rigatoni Monza
................................€15.00Tomate, coriandre, jambon de Pays, copeaux de parmesan
Linguine Pancetta
................................€13.50Crème de parmesan & pancetta
Pappardelle Cèpes & Foie gras poêlé
................................€18.00Crème de Cèpes émulsionnés
Cannelloni Maison à la ricotta
................................€15.00Sauce tomate, gratinés au parmesan